Tous les dimanches, les producteurs vendent leurs huitres, dans toutes les communes du bassin, les lieux de vente, sont toujours les mêmes, sur le Teich il y a plusieurs points de vente, mais les
plus proches du gite se situent devant le caviste " le Teich Vin "( où Sylvain vous indiquera le vin
idéal pour déguster avec les huitres, et le reste de votre repas...) en face de l'église, ou devant la pharmacie à côté du "Super U"...
des huitres toutes fraiches à des prix très compétitifs
les autres jours de la semaine,en Saison on les trouve dans les ports ostréicoles, dans les cabanes...
le ville de Gujan possède 7 ports Ostréicoles, auxquels on peut se rendre en voiture, ou mieux en vélo par le sentier du littoral, tous les ports ont des cabanes ostréicoles, et certaines vendent leurs huitres directement au consommateur...
Sur l'un d'eux, le port de Larosse il y a des cabanes avec dégustation sur place comme "la baraque à Huitres" ( essayée et approuvée), et en été des animations tous les Jeudis, "les Jeudis de Larosse"
Située à Gujan-Mestras, la capitale de l’ostréiculture du Bassin d’Arcachon, sur l'un des 7 ports, le port de Larosse, La Maison de l’Huître vous invite à découvrir le métier d’ostréiculteur, les techniques d’élevage ainsi que l’histoire de l’huître au fil des siècles.
On peut s'y rendre du gite, à vélo ou à pied par le sentier du littoral qui longe la réserve ornithologique, ou en voiture par l'avenue de la côte d'argent.
Ce musée vous propose aussi la visite guidée du port de Larosse.
Si vous désirez découvrir comment travaillent les ostréiculteurs, vous pouvez vous inscrire auprès de l'OT du Teich , pour une sortie pescatourisme sur une plate( bateau à fond plat) avec
un ostréiculteur qui vous montrera son travail...
J'ai eu la chance de participer à une sortie avec Mr Javerneau du port de la Barbottière à Gujan Mestras, au lever du soleil, ( vers 7 h du matin) départ à marée haute, balade vers
les parcs ostréicoles, arrivée vers 10h, petite dégustation en attendant que la marée nous permette de marcher sur le sable... petit travail sur les naissains, puis on a retourné les poches de
huitres...magnifique matinée!!!
on peut faire des sorties sur tout le bassin sur des parcs ostréicoles, ou sur un chalutier pour pêcher
Vacances sous le Catalpa
Madame Dominique Thiriez
30 Rue des Plaines
33470 Le Teich
N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements, je suis à votre disposition.
06 07 06 88 00
05 56 22 24 38
Lien avec mon second site couplé avec l'office de tourisme du Teich
Site WeeBnB: https://www.vacances-sous-le-catalpa.fr/